안녕하세요? 트루써니입니다.
주말에 여의도 파이브가이즈에 햄버거 먹으려고 다녀오고 메뉴와 브랜드 관련하여 메뉴, 가격등을 조사하여 정리하고 공유드립니다.
브랜드 현황
파이브가이즈(Five Guys)는 미국의 대표적인 수제 버거 브랜드로, 2023년 6월 한국에 첫 매장을 강남에 오픈한 이후 프리미엄 버거 시장에서 큰 화제를 모으며 빠르게 성장하고 있는 매장인데요.
현재 매장은 강남, 여의도, 고속터미널, 서울역, 판교 등 총 5개 매장을 운영 중인데요, 작년 기준 파이브가이즈 국내 운영사인 에프지코리아에 따르면 △강남 △여의도 △고속버스터미널 △서울역 4개 지점이 ‘글로벌 TOP10 매장’에 모두 이름을 올렸고, 론칭 초기를 제외하곤 흑자 기조를 이어가고 있다고 하네요.
브랜드 역사
파이브가이즈는 1986년 버지니아주에서 제리 머렐(Jerry Murrell)과 그의 다섯 아들(이름에서 유래)이 설립한 패스트 캐주얼 레스토랑입니다
신선한 재료와 주문 즉시 조리하는 방식을 고수하며, 전 세계 1,000개 이상의 매장을 운영 중입니다. 한국 진출은 한화갤러리아 자회사인 에프지코리아가 주도했으며, 미국 본사의 품질 기준을 그대로 유지하는 데 중점을 두고 있습니다.

메뉴와 가격
파이브가이즈는 250,000가지 이상의 토핑 조합이 가능한 맞춤형 버거가 특징입니다. 모든 토핑(15종)은 무료로 추가할 수 있으며, 패티는 신선한 소고기를 사용합니다. 대표 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.
버거:
햄버거 (패티 2장) 13,400원
치즈버거 14,900원
베이컨버거 15,900원
베이컨 치즈버거 17,400원
리틀 버거 (패티 1장) 9,900~13,900원
사이드:
감자튀김 6,900~10,900원
밀크셰이크 8,900원
핫도그/샌드위치 8,900~12,900원
이용 후기

1. 일단 세트는 없어서 각각 시켜야 되고요, 주문 시 평균 2만~3만 원대가 소요되며, 이는 경쟁사 대비 10~15% 높은 가격이지만 크기와 품질을 고려한 가치"라고 합니다. 일단 샌드위치에는 베이컨이 너무 딱딱하게 튀겨져 있어서 베이컨이 없는 샌드위치가 나을 거 같더라고요. 햄버거는 생각보다 느끼하지 않고 푸짐했어요.
2. 땅콩기름으로 튀긴 감자튀김과 매장 내 무료 땅콩 서비스가 있어서 땅콩을 자유로이 먹을 수 있는데 버거 먹고 나면 느끼해서 땅콩 먹기는 힘들었어요.
3. 밀크셰이크 맛집이라 하는데 제 입맛에는 솔직히 너무 달았어요.
4. 탄산은 리필 가능합니다
파이브가이즈는 프리미엄 버거 시장에서 "미국 본토의 맛"을 강조하며 꾸준히 입지를 확대하고 있습니다. 품질과 맞춤화에 중점을 둔 전략이 소비자들에게 어필하고 있으나, 가격 경쟁력 향상이 향후 과제로 보입니다.
트루써니의 T의 데이터경제 블로그를 읽어주셔서 감사합니다.
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