전자레인지의 원리와 사용 가능한 플라스틱에 대해 정리해보았습니다.
전자레인지의 작동 원리
전자레인지는 마이크로파를 이용하여 음식을 가열하는 조리 기구입니다. 그 원리는 다음과 같습니다:
1. 마이크로파 발생: 전자레인지 내부의 마그네트론이라는 장치에서 2.45 GHz 주파수의 마이크로파를 발생시킵니다.
2. 물 분자 진동: 마이크로파가 음식 속 물 분자에 흡수되면 물 분자가 빠르게 회전하며 진동합니다.

3. 마찰열 발생: 물 분자들의 진동으로 인해 마찰이 일어나고, 이로 인해 열이 발생합니다.
4. 선택적 가열: 마이크로파는 물 분자에 주로 흡수되기 때문에, 수분이 많은 음식은 빠르게 가열되지만 건조한 물체는 상대적으로 덜 가열됩니다.
전자레인지 사용 가능 플라스틱 번호
모든 플라스틱을 전자레인지에 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 안전하게 사용할 수 있는 플라스틱은 다음과 같습니다. 2번 5번입니다.

1. 폴리프로필렌(PP): 내열온도가 121~165℃로 매우 높아 전자레인지 사용이 가능합니다. 폴리프로필렌(PP)’은 탄소와 산소만으로 구성되어 인체에 유해한 원료가 없으며, 완전연소 특성으로, 연소 시에 다이옥신과 같은 유해물질이 발생하지 않는 친환경 소재입니다. 고온에서도 환경호르몬이 나오지 않고, 내구성이 강하고 가벼워 젖병 소재로도 사용될 만큼 안전합니다.

2. 고밀도 폴리에틸렌(PE): 내열온도가 90~120℃로 전자레인지 사용이 가능합니다.

폴리에틸렌(PE)’은 무미무취의 인체에 무해한 재질인데요. 특히 HDPE는 화학성분의 배출이 없고 환경호르몬이 검출되지 않은 친환경 플라스틱입니다. 내충격성, 내열성, 내한성, 내약품성, 방습성 등의 특징을 가지고 있으며 전자레인지에 넣어도 안전해 식품 용기뿐만 아니라 우유병과 영유아 장난감으로도 사용되고 있습니다. 또한 PP와 PE 두 가지 모두 분리배출을 통해 100% 재활용이 가능한 친환경 소재입니다.

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